Conhecidas por oferecer serviço de qualidade, boas opções e comidinhas deliciosas, as “padocas” (como são carinhosamente chamadas aqui em SP) são um capítulo à parte da gastronomia paulistana. São 3,2 mil padarias na cidade, produzindo 10,4 milhões de pãezinhos por dia, ou 7,2 mil por minuto.